青岛城阳早教

jdkaghaijdkaghai 08-22 9 阅读

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青岛城阳早教的问题,于是小编就整理了1个相关介绍青岛城阳早教的解答,让我们一起看看吧。

正是吃小龙虾的季节我们这要25一斤你们那里多少钱?怎么做好吃?

是啊,又到了吃小龙虾的季节了,这几年小龙虾的价格年年攀升,做虾球的小的基本都要20左右。今年受疫情影响,餐饮业生意也不好做,小龙虾也就没有市场,今年价格特别便宜,前几天逛菜场居然有10元3斤的价格,虽然比较小,但真的比往年便宜太多了。

小龙虾的做法实在太多了。网上一搜一大把,这里我就不多说了,就讲讲自己做小龙虾的方法,也是自己和家人白吃不腻的做法。

1.把小龙虾的虾线抽去,除去虾头。

2.用刷子把虾尾刷干净。

3.反复清洗直到没有泡沫,水清澈为止,一般清水虾大约清洗4到5遍即可。

4.准备配料,生姜切片,大蒜子切粒,干辣椒切段,大葱切段,准备八角,桂皮,花椒

5.锅烧热加油,油温7成热倒入虾尾翻炒一分钟左右捞出。

6锅底留油,倒入姜、蒜、大葱、干辣椒爆香,倒入花椒、桂皮、八角,再倒入炸好的虾尾翻炒。

7加入老抽,生抽,盐,糖翻炒均匀

8.倒入啤酒一瓶煮约8分钟

9.放入1-2个青椒提鲜

10.大约煮一分钟即可出锅

味道好极了。

关注我,里面有详细的视频教程哦![灵光一闪]


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你好!我是小妤,很高兴回答你的问题!

我在深圳,新鲜的小龙虾19.9一斤。我们昨天刚吃了小龙虾,做了一个蒜蓉味,一个麻辣味的!我们吃辣,所以一般做麻辣口味的。

一大盆红红的小龙虾摆在你面前,光看着就垂涎三尺,更别提吃小龙虾时,那鲜香麻辣的汤汁顺着你的喉咙,经过你的食管,进入你的胃里,哇哦!那感觉真是无与伦比,回味无穷!根本停不下来!!

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我们都知道,在餐馆吃小龙虾价格很高,每次都吃不过瘾,一份五六十块的小龙虾不过七八个,还是不剪虾头不扯虾线的,太不划算了!

废话不多说了,今天小妤就分享一下我们家自己的做法教程,吃过以后你就不会再想到外面吃了,因为这样做出来的小龙虾,味道比外面的还要好吃!更关键的是干净,卫生!

麻辣小龙虾

准备的食材有:小龙虾3斤,稍多的花生油,标配葱姜蒜,火锅底料,啤酒,还有一包卤肉香料

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一:先把买回来的新鲜小龙虾刷洗干净,其实小龙虾没有传说中那么难搞,只要三步就能轻松把它处理干净!一起往下看看吧:

1.刷身

左手抓住小龙虾,记得连它的钳子一起抓住哦,不然它会钳你手指,右手拿起一个牙刷,对着水龙头的流水,用力给它刷,没几下就很干净了!

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2.剪头

刷洗干净后,拿剪刀对着三角位置剪一刀,去掉里面黑色的脏东西,留下黄色的膏。

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3.扯虾线

在小龙虾的尾部,掐住最中间的部位,轻轻扭转一圈,拉出来就可以了!这一招轻松解决!

只需这三步,小龙虾就被清洗得干干净净啦!

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二:起锅烧油啦!油热后先炸小龙虾,一定要炸透,这样吃小龙虾的时候就很容易脱壳,轻轻一吸就出来了!

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三:另起锅烧油,把姜,蒜,香料,火锅底料全部放到锅里爆香。

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四:爆香后把小龙虾倒进去爆炒,尽量让配料包裹住小龙虾,让香味进去!

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五:这个时候可以来一罐啤酒,大罐的啤酒来一瓶,全部倒进去,不要加水!不要加水!不要加水!重要的事情说三遍哈!

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六:把啤酒倒进去之后,加点生抽,耗油,十三香,咸度根据自己的口味来放,加锅盖焖二十分钟,最后加上香菜和葱花,就可以出锅啦!

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这个做法做出来的小龙虾真的很好吃,重庆的火锅底料又香又麻,配小龙虾真的是绝配啊!

煮的时候屋里都是香味,我们吃的不亦乐乎,老公还说这一盆都吃不过瘾,下次要多买几斤!我家小姐姐一个小孩吃了一大碟,边说边说:爸爸,你做的小龙虾太好吃了!

今天周末,想吃小龙虾的你赶紧去买几斤来试试吧,当你做出这一盆美味的小龙虾,你的家人肯定会特别崇拜你,你自己都会很佩服你自己的!

最重要的是,这是自己买回来活蹦乱跳的新鲜小龙虾,自己一个一个清洗的,自己用干净的油爆出来的,这才是让家人放心吃的小龙虾呀!

好了,我的回答到这里结束了,希望对你有帮助!谢谢啦!我是@梦小妤

现在正是吃小龙虾的季节,我们这边(广州)的价格比你们那边要高点,大小、品质不同,价格不一样,最低39元起。吃小龙虾要注意几点:一定要煮熟煮透,小龙虾体内有很多细菌和寄生虫,要高温长时间烹饪,确保煮熟煮透。小龙虾含有组氨酸,死后生成有毒物质,食用后容易引起中毒,所以一定新鲜。过敏体质一定不能食用小龙虾,容易过敏引起急性荨麻疹。

小龙虾怎么做才好吃,我觉得还是看个人口味,下面来介绍两种小龙虾的烹调方法:

  • 油焖紫苏小龙虾

食材:小龙虾、油适量、大蒜、红辣椒、紫苏、啤酒、辣椒酱、生姜、生抽、白糖

香料:八角、草果、山奈、花椒

做法:

1.小龙虾用清水加适量盐,浸泡一天,吐出脏水。

2.去掉虾头,从尾部拉出虾线,用刷子清洗小龙虾。

3.锅烧热放油,下豆瓣酱煸出红油,炒出香味。

4.下大蒜、大葱、红辣椒炒香,放入小龙虾,放入如有香料,下生抽、白糖、啤酒,适量盐,大火焖三十分钟,加入紫苏出锅即可。

  • 麻辣卤小龙虾(简易版,适合家庭用)

材料:小龙虾、生姜、卤料包(多种口味,选择适合自己的口味)、干辣椒、花椒

做法:1.将小龙虾清洗干净

2.锅中放适量油,烧至七成油温,放入小龙虾炸半分钟。

3.锅中放水,放入卤料包、生姜、干辣椒、花椒调制好卤水,放入炸好的小龙虾,卤制二十分钟即可。

在烹制过程中,根据自己喜好,适当调整口味。

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你好,我是陈呵呵,很高兴回答这个问题。

我目前生活在长沙,不夸张的说这是一个带火小龙虾的城市。每到吃小龙虾的季节,大街小巷的夜市都摆着满满的红通通的小龙虾,飘香十里。夏天晚饭后千万不能出去散步,因为走着走着就坐下吃小龙虾去了。可能因为吃小龙虾的人多,对小龙虾的需求量也非常大,加上今年疫情的影响,湖南这边的小龙虾比往年要便宜很多,价格按个头和鲜活度在8-15元一斤不等,往年的价格大概是18-35。

我们家人都很爱吃小龙虾,一般买小龙虾都是五斤起,不然不够吃。在家做小龙虾比在外面吃要干净很多,虽然说现在的小龙虾都是养殖的比较干净,但是,清洗过程你会发现还是挺脏的。当然洗小龙虾的过程也特别累,但是为了干净卫生,吃着放心,累也值得你去做。

  • 洗小龙虾第一步,用刷子把表面刷干净,背部,腹部和钳子,都要仔细的刷干净。特别是腹部的脚是最容易藏污垢的地方,如果嫌麻烦也可以把脚剪掉。

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  • 第二步就是取虾线。小龙虾的虾线是很容易取出来的。它的尾部有三片尾翼,只需抓住中间那片,轻轻一拧再一拉扯,虾线就出来了,比起基围虾等简单多了。要注意的是抓尾翼的力度不要太大,一下子掐断了,虾线就出不来了。

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  • 第三步是去头。小龙虾这种生物是把内脏长在头上的,难怪看起来不太聪明的样子哈哈。要吃到一只干净的小龙虾,怎么能不去除内脏呢?小龙虾的头部不仅有内脏还有虾黄,只需要沿着它的头型一刀剪下去,就可以把内脏去除又不破坏虾黄。按照这几个步骤,你就能得到一只干净又完整的小龙虾啦!

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  • 第四步就是烹饪小龙虾了。小龙虾的做法是多种多样的,但总得来说它烹饪过程并不复杂。今天陈老师就来教大家一种简单快速的方法。
  • 准备调料,蒜末,姜末,干辣椒,火锅底料一小坨,锅里下宽油,把这些全倒进去炒香之后再下小龙虾,炒香至变色,然后倒入啤酒,沒过小龙虾,大火煮至收汁,再关火,焖十五至二十分钟使其更加入味。小龙虾煮久了肉会散掉,所以我就用这种煮后关火焖的方法,既能保证肉质弹性,也能入味。

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小龙虾的做法你学会了吗?世上无难事,只怕有心人,处理小龙虾并不复杂,只需按照教程一步一步来,熟能生巧。静下心来好好的做一顿小龙虾给自己和家人,自己做的才能放心吃得过瘾。今年的小龙虾这么便宜,怎么能不多吃几个呢?快快行动起来吧!

希望我的回答对你有帮助哦!如果有就给我点个赞吧,谢谢🙏!

我是爱美食的笑忻妈妈,很高兴回答这个问题。

我这里坐标是天津武清,在我常买海鲜的一家小店里,小龙虾有两种,一种个头较大100元4斤,个头小一些的100元8斤。我家都是买个头小的,实惠,做起来也更入味,买上100元吃到舌头发麻😏。

在我吃过的小龙虾做法里感觉蒜蓉的最好吃,我们家每次做一大盆都还不尽兴。这个口味的小龙虾是甜鲜口的,相比麻辣的来说更容易被人接受,全家人都能吃,想吃辣的添加点小米辣就可以了。

下面就来介绍一下具体做法。

  • 材料准备:小龙虾一盆(根据自家需有决定购买多少),蒜3头以上,生姜一小块,白糖、料酒、味极鲜酱油、蚝油、盐适量。

制作步骤

1、小龙虾用刷子刷干净,同时把小龙虾尾巴中间那一片扯下来,这样就把小龙虾的肠子扯出来了,处理完之后把小龙虾漂洗到水不再浑浊为止。

2、拍蒜碎蒜蓉备用,可以多拍点,一碗蒜蓉也不嫌多,吃完小龙虾剩的蒜蓉拌面条吃味道也非常好哟。

3、起锅烧油(油要比平时炒菜多两倍),油热后倒入一半蒜蓉爆香,蒜蓉呈金黄色的时候调入白糖和蚝油,翻炒均匀。

4、倒入小龙虾,调入料酒、味极鲜、蚝油、盐,翻炒均匀后加入一碗水,盖上盖子焖煮十分钟(要是龙虾多的话就多煮会)。

5、焖煮结束后倒入剩余的蒜蓉,翻炒均匀后收汁即可出锅了(不要完全收干要留一点汤汁)。

PS:最后剩的蒜蓉和汤汁千万别扔,煮点面条拌着吃连米饭都不用煮了,汤汁和蒜蓉里融进了小龙虾的鲜味,味道简直不要太好。

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到此,以上就是小编对于青岛城阳早教的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛城阳早教的1点解答对大家有用。

The End
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